Notre Carte

15€

Focaccia et sa chiffonade de jambon San Dianele affinée 16 mois

14€

Séléction de quatre charcuteries italienne

19€

Burrata, Mozzarella di Bufala, Stracciatella et son pesto maison

21€

Burrata, crème de carotte, amandes et basilic

10€

Velouté de légumes d’antans, chips de topinanbour et tomates confites

9€

Maquereau frit puis mariné avec vinaigre, oignons, pignons de pin et raisins secs

11€

Pâtes longues, sauce tomate, pesto et coppa de Parme

17€

Pâtes courtes, crème de gorgonzola, jambon cru et mousse de Poire

19€

Pâtes longues, crème à la Truffe et burrata

21€

Morceau de boeuf Angus cuît 12h au vin rouge, pleurotes et légumes

24€

Gambas flambées au porto, crème de fenouil et vierge de mangue, légumes et corail d’oursin

23€

Base tomate, fior di latte, basilic

12€

Base tomate, fior di latte, aubergine, courgette, poivron, oignon, basilic

14€

Base tomate, fior di latte, jambon blanc, oeuf

14€

Base tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons

15€

Base tomate, fior di latte, Grana padano, chèvre, gorgonzola

15€

Base tomate, anchois, fior di latte, câpre, olives

15€

Base tomate, fior di latte, jambon blanc artichaut, poivron, olives

16€

Base tomate, fior di latte, thon, olives et oignons rouges

17€

Base tomate, fior di latte, spianata piccante, poivrons, oeuf

16€

Base crème au poivre et parmesan, Grana Padano, fior di latte, pancetta.

17€

Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc et parmesan

16€

Base mascarpone, fior di latte, saumon fumé et courgettes

18€

Base tomate, fior di latte, jambon cru, roquette, Grana Padano

18€

Base fior di latte, pommes de terre, Taleggio et jambon Speck

18€

Base pesto pistache, fior di latte, mortadella, tomates datterino et basilic

18€

Base tomate, mozzarella di bufala, jambon speck, tomates cerises

18€

Base pesto rosso, fior di latte, bresaola, copeaux de grana padano, stracciatella et tomates cerises

19€

Base crème de truffe, grana padano, stracciatella et tomates cerises

19€

Savoiardi , crème mascarpone à la vanille, café

12€

Brioche boulangère, sauce caramel et boule de glace vanille

13€

Pâte feuilleté, mousse mascarpone, framboise, citron et réglisse.

9€

Parfums au choix

7€

Selon les envies du chef, demandez-nous

–€

Expresso/décaféiné/thé (+1€) et ses quatres minis desserts

11€

Chaque semaine vous pourrez choisir parmi nos différents desserts maison ; Chocolatés, fruités, acidulés …